quinta-feira, 17 de março de 2011

Especialidade de Confeitaria


Vamos nos preparar para a atividade de Sabado, então vamos saber os itens da especialidade escolhida pela tropa,anotem a etapa para que possam separar os materiais!






1.  Preparar um bolo, uma torta e um pudim para a sua Seção.  
2.  Preparar docinhos caramelados ou glaciados, ou bombons recheados.  
3.  Preparar um bolo artisticamente confeitado, com modelo copiado de uma publicação, que deve ser exibida, para comparação.  
4.  Saber preparar salgadinhos arrumando-os em uma bandeja para servir aos convidados, em uma festa.  
5.     Saber identificar os ingredientes necessários para fazer um bolo para 50 pessoas, calculando seu custo.  
6.     Saber preparar um doce a partir de uma receita fornecida pelo examinador  


Lembrando que para tirar o nível 1 tera que ser feito 2 etapas,para o nível 2  tera que ser feito 4  etapas e para o nível 3 tera que ser feitos todas as etapas.




Sempre Alerta!

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